治作名物「水たき」お取り寄せ　大サイズ（4人前）

ーー料亭の味わいをご自宅でーー 創業者、本多次作が「複数人が作れば味に変化が生まれる」と、たった一人の料理人にのみ作らせ、看板メニューとした名物料理。その味は代々受け継がれ、創業から88年経った現在でもたった一人の水たき番がその味を守り続けています。 【鶏　徳島県産　阿波尾鶏使用】 水たき　1000ｇ×2袋 自家製出汁ポン酢、柚子胡椒付き ※お野菜は含まれません。自宅でご用意ください。 ◆賞味期限について 発送日より5日間となります 水たき番が一人で生産する都合上、一週間での生産数に限界がございます。 ご配送日のご要望に沿えない場合もございます、その際は店舗よりご連絡させて頂きます。

治作名物「水たき」お取り寄せ　小サイズ（2人前）

ーー料亭の味わいをご自宅でーー 創業者、本多次作が「複数人が作れば味に変化が生まれる」と、たった一人の料理人にのみ作らせ、看板メニューとした名物料理。その味は代々受け継がれ、創業から88年経った現在でもたった一人の水たき番がその味を守り続けています。 【鶏　徳島県産　阿波尾鶏使用】 水たき　1000ｇ 自家製出汁ポン酢、柚子胡椒付き ※お野菜は含まれません。自宅でご用意ください。 ◆賞味期限について 発送日より5日間となります 水たき番が一人で生産する都合上、一週間での生産数に限界がございます。 ご配送日のご要望に沿えない場合もございます、その際は店舗よりご連絡させて頂きます。

全国配送　料亭のごちそうセット“極み”　2～4人前「華」

ごちそうセット“極み”　2～4人前「華」￥22,000（税込） ご自宅用として、お土産・贈答品として、おすすめな豪華なお料理の詰め合わせをご用意いたしました。国内外のVIPゲスト様へ料理を提供し続けている職人が華やかな食卓をイメージ、日頃お客様からのリクエストにより特別にご用意する「特製国産黒毛和牛ローストビーフ」や「鮑」「合鴨」などを使用し、店内にて一品一品丁寧に仕上げました。 全て調理済みなのでそのまま器へ移していただきお召し上がりいただけます。手間いらずの逸品、奥様、ご両親様への感謝の贈り物としても是非ご利用くださいませ。 ■完全予約販売■　 予約受付：～1月29日（金）　※お引き渡し及び発送の2営業日前まで お引き渡し、発送日　12月1日（火）～1月31日（日） 配送：クール宅配便（全国一律送料1500円※離島を除く） 保存：要冷蔵10℃以下　賞味期限発送日より3日 献立 ・塩コショウをして低温で焼きあげた北海道産十勝牛の「ローストビーフ」（1枚200g×2） ・やわらかく炊き上げた「鮑」醤油味を付けてありますのでそのままでも、バターソテーにしてもおいしく頂けます。 ・釜茹でして食べやすく身をほぐした「香箱蟹」 ・自家製「からすみ」 ・柚子胡椒チーズ ・スモークしたサーモンを玉ねぎと共にオイル漬けに ・自家製あん肝 ・土佐酢（蟹、サーモンに） ・肉ダレ（ニンニク入り） 特定七品目：小麦、乳製品、蟹 ※贈答品として熨斗が必要な際などは備考欄へお申し付け下さいませ。

全国配送　料亭のごちそうセット“極み”　4～6人前「雅」

ごちそうセット“極み”　4～6人前「雅」￥44,000（税込） ご自宅用として、お土産・贈答品として、おすすめな豪華なお料理の詰め合わせをご用意いたしました。国内外のVIPゲスト様へ料理を提供し続けている職人が華やかな食卓をイメージ、日頃お客様からのリクエストにより特別にご用意する「特製国産黒毛和牛ローストビーフ」や「鮑」「合鴨」などを使用し、店内にて一品一品丁寧に仕上げました。 全て調理済みなのでそのまま器へ移していただきお召し上がりいただけます。手間いらずの逸品、奥様、ご両親様への感謝の贈り物としても是非ご利用くださいませ。 ■完全予約販売■　 予約受付：11月1日（日）～1月29日（金）　※お引き渡し及び発送の2営業日前まで お引き渡し、発送日　12月1日（火）～1月31日（日） 配送：クール宅配便（全国一律送料1500円※離島を除く） 献立 ・塩コショウをして低温で焼きあげた北海道産十勝牛の「ローストビーフ」 ステーキカット1枚、ブロックカット1枚　計400g　特製肉たれ、デミグラスそーす、ひだ味噌だれ付き ・やわらかく炊き上げた「鮑」醤油味を付けてありますのでそのままでも、バターソテーにしてもおいしく頂けます。3個 ・釜茹でして食べやすく身をほぐした「香箱蟹」2杯 ・国産の合鴨の表面をカリッと焼き上げ赤ワインで煮た「合鴨」 ・自家製「からすみ」 ・柚子胡椒チーズ ・スモークしたサーモンを玉ねぎと共にオイル漬けに ・自家製あん肝 ・自家製塩筋子 特定七品目：小麦、乳製品、蟹 ※贈答用熨斗などのご用命は、備考欄へご記入ください。